Há pessoas que preferem o pão de queijo de forma mais leve, diferente do tradicional, com menas massa. Temos uma receita ideal para você, que deixa o pão de queijo leve e conserva o sabor do tradicional, obtendo uma massa moderada dentro.
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (mal cheia) de óleo
1 xícara de queijo ralado
1 copo (americano) de leite
3 xícaras de Polvilho Doce AMIFEC
Sal, a gosto
Modo de preparo:
Bata no liquidificador primeiramente os líquidos (ovos, leite e óleo) e depois acrescente o polvilho, o queijo ralado e o sal. Despeje nas formas para pão de queijo, de preferência antiaderente e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Obs: Se quiser dar um toque especial em seu pão de queijo, polvilhe na massa orégano, pimentas moídas, ervas finas, ou qualquer outro sabor que preferir!
