Sabe aquela farofa que você já comeu em algum lugar e nunca esqueceu daquele sabor inigualável?! Nós temos a receita para você...
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 150 g de bacon picado pequeno
- 150 g de calabresa picado pequeno
- 2 cenouras raladas
- Farinha de Mandioca AMIFEC
- Salsinha e cebolinha
Modo de preparo:
1. Em uma panela antiaderente primeiro frite o bacon, depois de frito reserve-o em uma travessa,
2. Aproveite o óleo do bacon para então fritar a calabresa, depois reserve-a junto ao bacon.
3. Frite a cebola.
4. Junte a cenoura para murchar,
5. Acrescente os demais ingredientes reservados e coloque a farinha. Mecha tudo e coloque em uma travessa para servir.
Dicas: se você quiser dar um toque exclusivo para sua farofa, pode acrescentar alguns dos ingredientes picados pequenos como: damascos, uvas passas, amêndoas, nozes, tâmaras (sem caroço).
